延香味噌
- 日式味噌湯：新延香味噌是經典的日式味噌湯的基礎，不論是與海鮮、蔬菜還是肉類搭配，都能帶來濃郁的湯底風味。
- 烤物：將味噌塗抹在魚類、肉類或蔬菜上，經過烤製後，味噌的鹹香會充分滲透進食材內部，提升食材本身的鮮美；另外，燒烤時作為刷醬，例如味噌烤魚、味噌烤雞，帶來鹹甜交融的層次感。
- 炒菜：味噌也可作為炒菜的調味料，為各類炒菜增添醇厚的鹹甜風味，讓每一道料理的味道更加豐富。
- 拌麵：在拌麵時加入少量味噌，與其他調味料混合後，能讓麵條散發出特殊的香氣與滋味，口感豐富。
- 醬料：新延香味噌可與其他食材搭配，例如：涼拌小黃瓜沾醬；製成各式各樣的醬料，無論是沾醬還是拌醬，都是料理的絕佳選擇；另外，我們調配出的獨門味噌蘸醬有在網站販售，詳情見舞醬傳家蘸醬伴手禮。
