新延香豆棗
豆棗是台灣MIT的經典小菜，不僅承載超過70年的風味，更以其多元的用途成為日常料理中的百搭配角，新延香豆棗以嚴選黃豆製成；獨門的技術加上秘方醬汁，做成甜甜的豆棗風味，灑上最厲害的芝麻，與清粥小菜的經典搭配，是餐桌上的百搭配菜，為您的餐桌增添一抹香甜；不論是搭配清粥小菜、飯糰還是作為便當配料，不僅能提升懷舊美食的質感，亦能彰顯傳統美味的魅力。
規格: 3KG(一公斤3入)、6KG(一斤10入)、4KG(200克20入)
新延香紅豆絲
紅豆絲常見於日本料理，特別是作為壽司飯卷內餡、涼麵及日式便當配菜，能為菜肴增添色彩與口感，新延香以細緻的口感與獨家的風味成為餐桌上的亮點，無論是家庭日常料理還是餐廳的創意菜單，紅豆絲都能提升整體的色香味層次。
規格: 3KG(一公斤3入)、6KG(一斤10入)、2.8KG(140克20入)
新延香柴魚酥
柴魚酥是近乎失傳的美味，因為是葷食，新延香獨立出柴魚工廠，選用來自東港的柴魚，經過精心處理削成柴魚片，並加入蜜汁調味，散發著濃郁的芝麻香氣，味道甜而不膩，帶有獨特的柴魚風味。柴魚酥可以是百搭的佐料，更可以輕鬆融入各式料理提升層次感，不論是與飯糰、手捲、皮蛋豆腐、煮湯還是火鍋湯底，還是加入涼拌洋蔥，都能瞬間提升整道菜肴的風味，是家中不可缺少的佐料，《一秒變成日本料理》的秘訣在這裡。
規格: 1.8KG(三斤1入)
新延香味噌
承襲四代製作味噌的手工藝，精心挑選的黃豆與米，香氣濃郁，鹹甜適中，獨特的黃豆香氣且味道醇厚濃郁，為您的菜餚注入醇厚口感，是許多餐廳的熱門首選；這款味噌除了營業用煮湯，也可以是一款多用途的食材，醬料調味、烤物，保留了自然的發酵風味，我們根據地區的不同口味需求，精心設計了南北兩種不同版本，色澤較深發酵時間較長的為北部版本的客製味噌。
北部:3KG(粗)&(細)、9KG(粗)&(細)、一斤6入(細)
南部:3KG(粗)&(細)、9KG(粗)&(細)
新延香辣椒醬
新延香辣豆瓣
新延香辣豆瓣、辣椒醬
新延香辣豆瓣醬是一款傳承四代獨家秘方的高品質調味料，深受各界廚師及家庭廚房的喜愛，選用嚴選純黃豆醬製成，並經過精細發酵與巧妙調配，打造出鹹、辣、香層次分明的豐富口感，每一口醬料都能品味到濃郁的黃豆香氣與自然的辣味，讓料理的風味更加豐富與立體，無論是日常家常菜還是宴客佳餚，都能輕鬆提升整體風味。
這款辣豆瓣醬不僅在家庭廚房中廣受喜愛，它更是業界專業廚師的首選，是北部高級餐廳主廚指定品牌，知名連鎖餃子店御用沾醬，並且在業務用市場長壽品牌的地位，進一步印證了其在餐飲業界的好名聲。
規格: 七斤4入、五斤6入、480克12入
玻璃瓶系列
新延香玻璃瓶系列產品包括蔭樹子、蔭鳳梨、蔭冬瓜、蔭瓜、辣豆瓣、辣椒醬、剝皮辣椒和黃金泡菜，每一款產品都採用先進製程，確保食品安全與品質，每個產品來源都經過精心挑選，保留食材的原味與風味，帶來高品質的調味體驗。
蔭樹子的甘醇香氣，能完美提升蒸魚、滷肉和炒菜的層次；蔭鳳梨的鹹甜交融，為湯雞、炒菜及蒸魚增添豐富風味；蔭冬瓜的鹹甜適中，為滷肉、雞湯和蒸菜帶來更多層次感；蔭瓜則為滷肉燥、瓜子肉及清蒸料理增添古早風味；剝皮辣椒的辛辣感，讓炒菜和調味更加濃郁；黃金泡菜的酸、甜、辣平衡，為燒烤、滷味及炒菜等料理帶來清新口感。
一斤碗系列
新延香一斤碗系列產品包括紅糟、味噌、黑豆瓣和甜麵醬，每一款都選用優質食材並經過現代化的發酵技術製作，遵循食品法規，確保每道料理的安全與美味，這些調味品能讓您的料理帶來豐富的層次感，日常家常菜還是宴客佳餚，都是您的最佳選擇。
新延香紅糟擁有獨特的酒香甘甜，醇厚的發酵香氣，風味獨特，其獨特的紅色具有較強的染色能力，通常被作為天然色素使用，或用來醃製肉類，都能為餐桌上增添一色；新延香味噌香氣濃郁，鹹甜適中，擁有獨特的大豆香與醇厚的鹹甜味，風味深沉卻不失層次感；黑豆瓣帶有濃郁的黃豆醬油香氣，特別適用於紅燒牛肉麵等經典台式料理，增添醬香與深邃的豆味；甜麵醬則是烤鴨與醬爆料理的沾醬，鹹甜適中的味道讓每道菜都更具層次。
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