美味料理:
辣味味噌烤雞腿
材料:去骨雞腿1支、熟白芝麻1/4小匙、生菜適量
調味料:紅麴細味噌1大匙、酒2大匙、味醂2大匙、辣椒末1/2大匙
※將所有味噌辣醃醬混合均勻備用。
※雞腿洗淨加入味噌辣醃醬醃約20分鐘備用。
※將醃製過的雞腿放入以預熱的烤箱中,以180度c烤約15分鐘。
※將烤好的雞腿放在鋪有生菜的盤子,在灑上白芝麻即可。
味噌鍋
材料:高麗菜適量、豆腐適量、杏鮑菇適量
調味料:紅麴細味噌1大匙、雞高湯3000cc
※取湯鍋加入雞高湯,用濾網將紅麴細味噌均勻攪拌,煮開後即是味噌湯底。
※在味噌湯底加入火鍋配料,煮熟後即可食用。
商品成分:非基因黃豆、台灣有機米、台灣紅麴、果糖、精鹽、酵母(本產品含有大豆、小麥、麩質穀類及其製品、不適合對其過敏體質者食用)
用途:醃、拌、炒、沾皆可
保存期限:一年
保存方式:請冷藏 (未開封在常溫下顏色會漸漸褐變而變深,但風味更香、口感更深層;開封後必冷藏!)
重量:200公克
商品特點:
1.本產品絕無添加防腐劑、味精、色素。
2.本產品有投保三千萬產品責任險,並經由德國杜夫萊茵國際認證公司檢驗合格,請消費者安心食用。